浙江机电职业技术大学召开校园食品安全监理现场会议

作者:张煜 时间:2025-07-29 点击数:

为深入贯彻落实省教育工委涉校风险隐患大排查大整治会议精神,进一步加强校园食品安全管理,切实保障师生饮食安全,2025年7月29日上午,于滨江校区食堂三楼召开校园食品安全监理现场会议。副校长周增逵、后勤服务中心相关老师及两校区食堂从业人员参加会议。


会上,周增逵副校长传达了省教育工委关于全省涉校风险隐患大排查大整治会议精神,并结合校园食品安全管理,要求相关责任人认真贯彻落实会议精神,严格执行食品安全相关制度,夯实食品安全主体责任,筑牢食品安全防护网。随后,两校区食堂经理根据全面排查食堂水电气硬件基础设施、核查从业人员健康证明、审查食品原料供应商资质、严格食品添加剂“三专”管理等食品安全领域九大方面内容作工作汇报。听取汇报后,周增逵副校长就具体实施做出重点部署:1.对标食品安全领域九大方面建立校园食品安全清单,建立“穿透式隐患排查-加强日常措施-健全发现风险-严格整改落实”的长效机制,实现食堂安全闭环管理;2.健全食堂应急处置预案,加强食材溯源到餐厨处理的全过程追溯要求,重点规范留样检测等关键环节;3.完善食堂监管方案,严格落实“日管控-周排查-月调度”监督模式,加大监督检查和抽检力度,每月召开监理会,及时通报检查结果;4.丰富民意调查方式,改善问卷调查内容,提高师生用餐满意度。


本次校园食品安全监理现场会议,进一步压实校园食品安全管理责任,为提升校园食品安全管理水平明确了方向。将以此次会议为契机,持续加强对校园食品安全的常态化监督,共同守护师生“舌尖上的安全”,以平安校园建设护航高质量发展。

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