5月7日下午，由国际教育举办的 “指尖上的宋韵 舌尖上的非遗——非遗手作茶果” 文化沙龙活动顺利开展。本期活动我们有幸邀请到了滨江区知名非遗制作技艺传承人蔡大甜老师。活动中，蔡老师带领同学们，共同开展了一段奇妙的非遗体验之旅。

茶果作为传统美食，取材于时令，造型多类似于大自然中的花卉，其制作工艺精细，涵盖拍、揉、捏、压、夹、挑等多个步骤，无不凝聚着手工艺人的匠心。

在活动现场，蔡大甜老师仿佛一位文化使者，生动地讲述着茶果深厚的历史渊源，将茶果文化的起源、演变与发展娓娓道来。随后，她还对茶果独特的制作技巧进行了详细介绍，使同学们对这一非遗技艺有了更深刻的认知。

接下来，是实践环节。同学们围坐在一起，在蔡老师的悉心指导下，按照步骤各自动手制作茶果。大家认真学习、积极测验考试，现场氛围热烈而融洽。从揉面塑形到点缀装饰，每一步都饱含着大家对非遗文化的热爱与敬意。在大家的努力下，一枚枚独具匠心的茶果逐渐成型。

本次文化沙龙活动的顺利举行，不仅让大家品尝到了亲手制作的美味茶果，更让同学们通过亲身体验，深切感受到了非遗文化的独特魅力，在传承和弘扬中华优秀传统文化方面也起到了积极的推动作用。